Quando falamos de produção de vinho, a que Rio nos referimos?
No primeiro episódio de O Rio é Di-vino, a jornalista e pesquisadora de enoturismo e memória territorial Geiza Rocha recebe Rogério Dardeau — advogado, autor de seis livros sobre vitivinicultura e um dos maiores especialistas em vinho do Brasil — para contar a história da introdução do vinho no país até sua implantação no Rio de Janeiro.
Da chegada dos imigrantes italianos à Serra Gaúcha em 1875 à expansão do vinho brasileiro para novos territórios como o Vale do São Francisco e a serra fluminense, a conversa percorre as raízes da produção nacional, explica a diferença entre uvas americanas e uvas viníferas europeias, e apresenta a técnica da dupla poda — o método que inverteu o ciclo produtivo da videira e abriu caminho para a colheita de inverno no Sudeste brasileiro.
Um episódio essencial para quem quer entender como o mapa do vinho fino no Brasil está sendo redesenhado — e por que o Rio de Janeiro é o novo território a ser descoberto.
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